Breuvages alléchants
En plus de l’autocueillette, on utilise les pommes pour brasser et on embouteiller nos propres cidres.
À boire
A capella
Pur cidre
6% alc/vol
500ml
Des pommes, c’est tout. Un assemblage vivant de variétés à cidre, macérées sur leur propre pomace pour lancer la fermentation comme au temps où tout se faisait à l’instinct.
Ici, pas de sulfites, pas de manières : juste un cidre nature mousseux, franc et plein de verve, qui hurle seul à la lune, a cappella.
À boire en bonne compagnie.
Pomme utilisée:
Melba
Ingrédients:
-
PH
4 (Désaltérant)
-
Vol. CO2
2.5 (Pétillant)
-
SO2 libre (sulfites)
Sans sulfites
-
Taux de sucre
Équilibré
Fous de pommes depuis des générations
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.