Breuvages alléchants
En plus de l’autocueillette, on utilise les pommes pour brasser et on embouteiller nos propres cidres.
À boire
Cidrouille
Cocktail au cidre aromatisé à la citrouille
6.5% alc/vol
375ml
Le Cidrouille a un goût doux et fruité, et sa finale est légèrement épicée. Il est élaboré à partir de citrouilles d’Halloween récupérées, qui sont ensuite bouillies dans le jus de pomme et agrémentées d’épices entières. Il est savoureux et désaltérant.
Ingrédients: Pommes, citrouilles, levures, cannelle, muscade, anis étoilé, piment de Jamaïque.
-
PH
4.4 (Désaltérant)
-
Vol. CO2
1 (Perlant)
-
SO2 libre (sulfites)
Traces
-
Taux de sucre
Extra-sec
Fous de pommes depuis des générations
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.