Nos pommes

Cortland

Cette pomme bien connue des québécois, ne brunit presque pas une fois coupée, ce qui la rend parfaite pour les salades. Sa chair blanche et tendre, légèrement acidulée, fait aussi de délicieuses tartes. Un fois cuite, elle fera une belle compote lisse et sucrée.

  • Sucre/acidité

    Sucrée

  • Croquant

    CRUNCH!

  • Conservation

    Inébranlable

Présentement disponibles

Notre liste de toutes les variétés indique l’acidité, le croquant et la conservation des différentes pommes que vous pouvez cueillir chez nous pendant la saison.

Toutes les variétés

Fous de pommes depuis des générations

La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.