Elle porte bien son nom avec sa peau d'un rouge luxueux. Sa chair ferme et croquante offre un goût riche et équilibré, parfait pour croquer ou pour cuisiner des plats salés-sucrés.
Équilibrée
Très croquante
Conserve bien
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.