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Au Verger, on cuisine aussi quelques plats et gourmandises. On a pas d’autre secret que les ingrédients simples et les recettes soigneusement choisies.
Ici, on n’a pas cherché à apprivoiser la pomme. On l’a laissée mijoter doucement, jusqu’à ce qu’elle devienne un sirop rougeâtre, sucré, acidulé et plein de caractère.
Fait avec du jus de pommes brut et une touche de sucre, c’est la simplicité à son état sauvage : celle qui goûte l’automne.
Verse-le sur tes crêpes, ta glace, ton fromage ou même dans un cocktail : la bête s’adapte à tout ! C’est aussi l’ingrédient secret de notre jus de pommes chaud aux épices (chuuuut).
Ingrédients: Jus de pommes brut, sucre.
Préparé avec amour dans notre verger à Saint-Nicolas, Lévis
Réfrigérer après ouverture.
Au Verger, on cuisine aussi quelques plats et gourmandises. On a pas d’autre secret que les ingrédients simples et les recettes soigneusement choisies.
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.