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Au Verger, on cuisine aussi quelques plats et gourmandises. On a pas d’autre secret que les ingrédients simples et les recettes soigneusement choisies.
Pas besoin d’artifices avec la pomme, on garde ça naturel. Grâce à ce qu’elle porte déjà dans sa chair, la pectine, elle se transforme naturellement en une gelée ferme et parfumée, sans rien de plus que du sucre.
Pour tartiner sur du pain chaud, pour glacer une viande ou encore sucrer un cocktail, notre gelée ajoute sa touche à tous vos instincts culinaires.
Pssst – parfois, on s’amuse avec des variétés plus jeunes; ça donne la gelée de pommette, sa petite sœur plus acidulée.
Ingrédients: Pommes, sucre.
Préparé avec amour dans notre verger à Saint-Nicolas, Lévis
Réfrigérer après ouverture.
Au Verger, on cuisine aussi quelques plats et gourmandises. On a pas d’autre secret que les ingrédients simples et les recettes soigneusement choisies.
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.