Aussi disponibles au kiosque
Au Verger, on cuisine aussi quelques plats et gourmandises. On a pas d’autre secret que les ingrédients simples et les recettes soigneusement choisies.
Produits
Gelée de pommettes
Plus sauvage que sa soeur indomptée
106ml
La pommette, ça reste dans la famille. Plus vive, plus acidulée, elle garde pourtant le même secret que sa grande sœur : la pectine des pommes, qui lui permet naturellement de devenir une gelée ferme et pleine de personnalité, sans aucun autre ajout que du sucre.
Avec son petit mordant, elle aime autant le fromage que les brunchs festifs. Elle est à tartiner, à ajouter dans une vinaigrette, ou même à glisser dans un verre de gin si vous vous sentez wild.
C’est la version avec un peu plus de mordant que la gelée de pommes.
Ingrédients: Pommettes, sucre
Préparé avec amour dans notre verger à Saint-Nicolas, Lévis
Réfrigérer après ouverture.
Fous de pommes depuis des générations
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.