Breuvages alléchants
En plus de l’autocueillette, on utilise les pommes pour brasser et on embouteiller nos propres cidres.
À boire
Vermeil
Cidre de feu riche et enveloppant
14% alc/vol
375ml
Un cidre d'exception, fait avec plus d'un litre de jus réduit sur feu de bois. Au terme d'une fermentation lente, il devient un cidre riche au parfum enivrant de pomme cuite. On l'adore pour l'apéro ou pour accompagner un dessert.
Pommes utilisées:
Cortland,
Honeycrisp
Ingrédients: Pommes, levures
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PH
3 (Pimpant)
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Vol. CO2
0 (Plat)
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SO2 libre (sulfites)
Sans sulfites
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Taux de sucre
Doux
Fous de pommes depuis des générations
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.