Cette belle jaune dorée brille de mille feux. Sa chair juteuse et sucrée, avec juste ce qu'il faut d'acidité, en fait une pomme polyvalente qui se tient bien à la cuisson.
Sucrée
Très croquante
Robuste
La Pomme et la bête, anciennement Verger Allen-Demers, est un verger de passionnés. Depuis quatre générations, on y traite nos pommiers et notre clientèle aux petits oignons. Notre production de pommes est durable, respectueuse de la nature, et mène à des cueillettes débordantes et délicieuses.